Enla selva peruana, las menestras se combinan con ingredientes típicos de la región como el plátano maduro y el ají charapita, creando platos únicos y llenos de sabor. Además, las menestras también son un ingrediente esencial en la preparación de uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana: el "ajiaco" o sopa de papas.
Enun caldero ponemos agua a hervir con sal. Cuando haya hervido, añadimos la bolsa de la menestra y dejamos que se haga según tiempo del fabricante. Mientras tanto, vamos friendo unas papas cortadas en cuadritos, las cuales reservamos. Troceamos el bacon en taquitos y la chistorra. Escurrimos bien las verduras.
Hoyquiero compartir contigo una receta tradicional de mi región, una deliciosa Menestra de Verduras de Navarra. Si no eres de aquí, quizás no la conozcas, pero te puedo asegurar que es una de las preparaciones más populares y sabrosas que podrás probar en cualquier restaurante o casa de familia. Para preparar esta Menestra,
Conesta sencilla recetas de guisantes estofados mi abuela preparaba la menestra de verduras, judías verdes, alcachofas y muchos otros platos de verduras. El procedimiento de elaboración es el mismo sustituyendo los guisantes por la verdura o verduras elegidas. Puedes sustituir el jamón por taquitos de bacon.
Enuna olla al fuego con un fondo de aceite preparamos un sofrito con la cebolla y ajos picados. Ponemos la hoja de laurel y dejamos pochar a fuego lento. 3.-. Echar la carne y rehogar con el vaso de vino, unos 3 minutos a fuego fuerte, hasta el momento en que pierda el alcohol. Incorporar el caldo de carne y cocer en la olla exprés durante 25
Lamenestra de verduras congelada con carne en olla rápida es una excelente opción para aquellos que deseen combinar sabor y nutrición en un solo plato. Las verduras congeladas son una alternativa saludable y práctica, que pueden ser consumidas en cualquier época del año sin perder sus propiedades nutricionales.
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menestra de verduras con carne de la abuela
